Hon gör antingen värsta chokladmonstren i form av kakor/muffins/brownies eller liknande, eller så gör hon 1000 olika smågrejor till en buffé.
Jag är sugen på både och. Vi fick plockmat på firmafesten i onsdags, och sen dess har jag varit så sugen på ost. Så i går när det var dags för kräftor knåpade jag i hop några smågrejor i alla fall.
Dels en röra som storasyster gjorde en gång; fetaost, något krämigt; typ creme fraiche, färsk basilika och färsk persilja. Så mixar man det så att det blir krämigt och ljusgrönt. Så sjukt gott, antingen till en liten buffé eller typ fisk.
Sen så gjorde jag en klassiker. Skivade getost, ringlade över honung som fick stå o dra en stund. Rostade pumpafrön i en stekpanna som jag sen strösslade över ostskivorna innan vi skulle äta. My god... det var hur gott som helst. Ville ha granatäpple också men hittade tyvärr inte det.
Jag och några kollegor har pratat om en vin o ostkväll härframöver. Känner att den måste bli av snarast.
Kräftskiva...med betoning på tillbehören.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar